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さつまいもカップケーキ

この時期はさつまいもを沢山もらうので、おやつはほとんど毎日さつまいも・・・。
基本は蒸かしたり、茹でたり簡単にたべるけど、今日はカップケーキにしてみました。

DSCF2012.jpg


分量の対して、カップの数が多すぎたようです・・・(8個作りました)。
思ったほどふくらまないし・・・で、かなり貧相なカップケーキになってしまいました・・


さつまいもの量が多すぎたようで、かなりイモっぽかったです。
新食感(?)のスイートポテト風です。家族にはそこそこ好評でした(*^_^*)

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お菓子作り | 2007-12-14(Fri) 18:20:39 | トラックバック(-) | コメント(-)

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